Razni recepti · Rerna · Slaniši

Zapečene tikvice i šampinjoni

Blažene tikvice, još jedan recept koji ih uključuje. 😀

Ovo je obrok koji je, manje više, dovoljan za jednu osobu, što naravno zavisi od apetita osobe.

SASTOJCI:

  • 1 kafena kašičica ulja ili maslaca
  • 1 srednja tikvica, oko 250 g
  • 6 do 7 šampinjona
  • malo vrhnja za kuvanje, otprilike 3 do 4 supene kašike
  • 1 supena kašika mlijeka
  • 1 do 2 čena bijelog luka
  • začini po želji: sol, biber, origano, bosiljak, peršun, kurkuma…

PRIPREMA:

Posudu u kojoj će se sve ovo pripremati premažite uljem odnosno maslacem. Šampinjone očistite i poslažete u posudu i ubacite u rernu zagrijanu na 200°C. U mom slučaju, rerna bude uključena oko 7 do 8 minuta dok se to sve pripremi, a definitivno ne dostigne pomenutu temperaturu. Nakon nekih 5 do 10 minuta, koliko šampinjoni provedu u rerni, izvadite posudu i oko šampinjona poslažite tikvice narezane na duže rezance. Najlakše je da to uradite pomoću nožića sa guljenje krompira. Sve to vratite ponovo u rernu i ostavite još oko 15 minuta.  Nakon toga šampinjone i tikvice prelijte smjesom od vrhnja za kuvanje, mlijeka, isjeckanog bijelog luka i začina po Vašem izboru i vratite ponovo u rernu da se zapeče jos 5 do 10 minuta.
NAPOMENA ZA SLUČAJNE “SPREMATELJE” OVOG JELA:

Jedini problem sa ovim jelom je što tikvice puste dosta tečnosti, pa bi to nekom moglo da smeta. Ukus je zanimljiv, a višak tečnosti jednostavno ignorišite. 😀

Advertisements

One thought on “Zapečene tikvice i šampinjoni

Komentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s