Savjeti, iskustva i ostalo

Kupus dijeta – moje iskustvo

Prije šest ili sedam godina sam bila na ovoj dijeti kad je trebalo da se pripremim za neki događaj, vjerovatno Nova godina, i bilo mi je skoro pa nemoguće pridržavati se. Jesam izdržala 7 dana, koliko i traje, ali se dobro sjećam da sam zadnji dan više nekako “lelujala” nego što sam hodala. E sad, tad sam baš bila bukvalista, što će reći pridržavala sam se svega rečenog kao pijan plota.

U zadnje dvije sedmice sam nehotično pretjerivala po pitanju slatkiša, hljeba i raznih peciva, a kako ni inače nisam mršava, već imam višak od minimum 8 kg koji vučem već tri ili četiri godine, onda sam odlučila da mi treba nešto da napravim iskorak, nešto kao da se skroz trgnem.

Naravno, kad se pridržavam raznovrsne ishrane, ajde da kažem kad se takoreći pametno hranim, primjetan je pomak, recimo za mjesec dana izgubim 2,5 kg, što me navodi na pomisao da možda i nemam neki problem sa metabolizmom, nego da prosto jedem previše, a krećem se premalo. 🙂 Znate kako se svi tješimo da imamo krupne kosti, spor metabolizam, neki treći poremećaj zbog kojeg nikako da omršavimo. Moj treći poremećaj je da uzmem nešto sitno u 11h naveče, čisto da ubacim u “kljun”, ali se to na neki volšeban način pretvori u prejedanje pred spavanje. Ispade da mi je treći poremećaj neopisiva ljubav prema hrani i kad sam gladna i kad nisam. 🙂 Sve bi bilo dobro da ta ljubav ne utiče na lagodnost oblačenja odjeće i (ne)zadovoljstvo samim sobom. 😀 Ali šta je prava ljubav bez patnje! 😀

U tom razočarenju u sebe, odlučila sam da još jednom probam sa kupusom iliti kupus dijetom. Znate ono, da ugledate neki rezultat koji će vam dati podsticaj za dalje. Zašto baš kupus dijeta? Pa šta znam, jede se voće, povrće, povremeno se ubaci i neko parče mesa i meni sve to odgovara, u svakom slučaju mi je djelovalo prirodnije nego da jedem 3 tvrdo kuvana  jajeta i 2 narandže dnevno. Ovo sa jajima i narandžom karikiram, mada znam da postoji i takva nekakva dijeta.

U nedelju sam skuvala kupus čorbu i odlučila da krećem u ponedeljak. Ovo sad pišem u petak ujutro, odnosno početak petog dana. Jutros sam stala na vagu da vidim šta se dešava i rezultat je 2 kg manje, čega god, vode ili nečeg trećeg, sumnjam da je masnih naslaga, ali ako nastavim sa normalnom ishranom, valjda se neće vratiti. Normalna ishrana nije isto što i prejedanje. 🙂

Čorbu sam malo modifikovala:

  • 5 g maslaca
  • 1 veliki praziluk
  • 2 veća crvena luka
  • 1 čen bijelog luka
  • Oko 100 g korijena celera
  • 2 paprike
  • Glavica kupusa od 1,4 kg
  • Oko 350 ml gustog paradajz pirea – korišten je domaći paradajz pire sa začinskim biljem
  • so, biber, kari, đumbir

Praziluk sam očistila i isjeckala i prelila sa proključalom vodom, ostavila minut i ocijedila. Isto sam uradila i sa kupusom, samo što sam kupus držala u vreloj vodi par minuta.

Potom sam isjeckala crveni luk i kratko ga prodinstala na maslacu i potom dodala praziluk, isjeckanu papriku, celer isjeckan na kockice i sve dinstala još 10 minuta. Dodala sam isjeckan bijeli luk i ocijeđen kupus, zalila sa paradajz sosom i ostatak sam dolila sa vodom. Kako nemam ogromnu šerpu, nego sam sve pravila u nekoj srednjoj od 2.5 l, vode sam dodala toliko da dostigne 2/3 lonca, poklopila i kuvala na srednjoj vatri (da ne kipi, nego da se krčka) sve dok i one peteljke kupusa nisu postale mekše, što je kod mene trajalo oko 45 minuta. Na kraju sam dodala so, biber, kari i malo đumbira.

Mrkvu nisam stavila zato što u neka dva recepta koja sam pogledala, ona se nije spominjala, tek naknadno sam vidjela da može. 😀 Iskreno, svakako sam mislila da je stavim, ali sam zaboravila zbog sjeckanja kupusa i celera. 😀

E sad ću da opišem kako je proteklo ovih pet dana. Za vikend sam skoro sigurna da neću biti na kupusu, pošto idem kod mame, a tamo se rijetko kad uspijem iskontrolisati, tamo mi “ljubav” podivlja. 😀

Malo demografskih podataka, imam 35 godina, 173 cm i 80,1 kg. Radim kancelarijski posao koji podrazumijeva minimum 8 sati sjedenja. Poslije posla, kad je lijepo vrijeme šetam i to je to. Išla sam nekad na razne aerobike, zumbe i ostala čudesa, ali kilaža se nije drastično promijenila, samo sam bila razgibanija. Obožavam slatkiše, čak mislim da sam ovisna o njima, hljeb i peciva kako kad, nekad ne mogu bez njih, a nekad mi se ni ne traže. Živim sama, ni kučeta ni mačeta. 🙂

Kako su protekli dani sa kupus dijetom:

Prvi dan – Na poslu pijem čaj, na kratkoj pauzi kavu sa mlijekom i pola šećera. Takvu kavu i inače pijem, osim što vikendom ujutro pijem nes sa mlijekom.

Za doručak: voćna salata, jabuka + kruška + narandža. Do kraja radnog vremena sam popila još i dvije čaše vode.

Ručak: veliki tanjir kupus čorbe + parče kolača koji sam pravila, izvrnuti kolač.

Popodne u gradu:2 x kava sa mlijekom i pola šećera + čaša vode.

Večera: osjećam glad pa uzimam pola tanjira kupusa.

Drugi dan – Na poslu pijem čaj, na kratkoj pauzi kavu sa mlijekom i pola šećera.

Za doručak: gusta krem čorba od brokule sa dvije kašike vrhnja za kuvanje i 5 grama maslaca.

Ručak: veliki tanjir kupus čorbe sa dodanom kašikom paradjz pirea + parče kolača koji sam pravila, izvrnuti kolač + manja šolja nes kave sa mlijekom.

Popodne u gostima: crna kava bez šećera + 2 domaća salnjaka ili salenjaka.

Večera: nema, a i nisam nešto gladna.

Treći dan – Na poslu pijem čaj, na kratkoj pauzi kavu sa mlijekom i pola šećera.

Doručak: voćna salata – jabuka + narandža + kivi

Ručak: veliki tanjir kupusa sa kašikom paradajz pirea, kašikom kisele pavlake i kašikom mljevenih sjemenki lana, susama i maka.

Popodne u gradu: kava sa mlijekom i pola šećera + dvije kockice čokolade.

Večera: gladna sam, pa dovršavam ostatke čorbe od brokule i čajna kašika kisele pavlake.

Četvrti dan – Na poslu pijem čaj, na kratkoj pauzi kavu sa mlijekom i pola šećera.

Doručak: voćna salata – rozi grejp + 2 kivija

Ručak: veliki tanjir kupusa sa kašikom paradajz pirea, kašikom kisele pavlake i kašikom mljevenih sjemenki lana, susama i maka.

Popodne u gradu: kava sa mlijekom i pola šećera + dvije kockice čokolade.

Veče u gradu: kava sa mlijekom i pola šećera

Peti danvaganje prije posla, 78.2 kg

Na poslu pijem čaj, na kratkoj pauzi kavu sa mlijekom i pola šećera.

Doručak: prvo crveni grejp, pa nakon sat vremena oko 150 g pečene piletine + 2 supene kašike kefira + 2 srednja paradajza. Ovo sa piletinom i paradajzem sam jedva pojela, bilo mi je ogromno, tako da je bolje podijeliti na dva dijela.

Ručak: nes sa mlijekom i pola kašičice šećera + jedna bajadera. Inače doručak me još drži, pa uopšte nisam gladna.

Večera: Druženje u gradu uz kavu sa mlijekom i pola šećera.

Šesti dan – vaganje prije puta 77.7 kg

U ovih 5 dana, svaki dan sam pila od 4 do 5 čaša vode. Kako inače zaboravim da pijem vodu, a rijetko kad sam žedna, mogu slobodno reći da je ova količina vode i iznad prosjeka za mene. 🙂

Vikend kod mame je protekao u nekoj normalnoj hrani, ni pretjerivanje, ni gladovanje.

Osmi dan – vaganje prije posla 78.2 kg

 

Advertisements

Komentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s