Ploča · Razni recepti · Rerna · Slatkiši

Izvrnuti kolač

Naravno, ovdje se radi o osiromašenoj verziji klasičnog izvrnutog kolača. Osiromašena po pitanju šećera, tako da ako baš volite slatke kolače, obavezno povećajte količinu šećera. Znači navedena količina šećera x 2. 🙂 Kako stalno ponavljam, ja se trudim da smanjim šećer, tako da su mi svi kolači osiromašeni po tom pitanju. 🙂 Navedena količina sastojaka… Continue reading Izvrnuti kolač

Razni recepti · Rerna · Slatkiši

Zimska pita sa jabukama a la baklava

Kolač, odnosno pita nosi naziv zimska samo zato što je pravljena u januaru dok je snijeg napadao oko 50 cm. I možda zato što ide i cimet, a on pomalo asocira na kuvano vino, a kuvano vino na zimu. S druge strane, pita je nastala kao inspiracija receptom za siromašnu baklavu koju sam skoro pravila.… Continue reading Zimska pita sa jabukama a la baklava

Savjeti, iskustva i ostalo

Chia sjemenke i rogač ili kako je ponekad strpljen, spašen

U zadnje vrijeme se priča o chia sjemenkama kao novom  proizvodu koji spada u grupu supernamirnica. Vjerovatno bi trebalo da znam kako današnja industrija, nazovimo to, „zdrave hrane“ svako malo izbaci nešto novo, što se mora kupiti, probati a od čega ćete biti izvanredno zdravi. I vjerovatno ste pomalo ludi ako to već niste uvrstili… Continue reading Chia sjemenke i rogač ili kako je ponekad strpljen, spašen

Rerna · Slatkiši

Keksići sa kokosom i rogačem

Ovo baš i nije potpuno zdrav keks bez masnoće i šećera, a uključuje i bijelo brašno, tako da ukoliko pazite šta unosite ovi keksići sigurno nisu za vas. Prilično su jednostavni i siromašni sa sastojcima, a mjere su naravno odokativne. Brašno sam dodavala kašikama, bez vaganja, tako da neće biti navedeno u gramima. Sastojci: oko… Continue reading Keksići sa kokosom i rogačem

Rerna · Slatkiši

Mafini sa voćem,rogačem i prosom

Nažalost ovi mafini nemaju strukturu kao oni iz pekare ili prodavnice, s obzirom da su lišeni dodatnog ulja, maslaca i koječega još. Iako im svašta nedostaje u pogledu uobičajenih sastojaka, nisu uopšte za baciti. 🙂 Od ove količine dobije se 6 mafina. Potrebni sastojci su: 2 jajeta ½ limun šećera – to je onaj što… Continue reading Mafini sa voćem,rogačem i prosom